Kumala Shary, A.; Kintoko; Wahyu Widyaningsih; Hari Susanti. Penentuan Kadar Polifenol Total Dan Uji Aktivitas Antioksidan Pada Kacang Kedelai (Glycine Max L.) Var Argomulya Dari Malang Jawa Timur Dengan Metode Spektrofotometri UV-Vis. JKMM 2026, 17, 49-59.